麺 やまらぁ

5/14(水)。14時15分頃入店で、先客2後客3でした。ソースラーメン+台湾まぜそばを注文。ソースラーメン提供2年目。今年はソースを自家製にしました。故に、全体的にマイルド。手間がかかっているのが分かります。味変のカレー玉も効果的で、独創的かつ味のまとまりも見事です。