お山の畑

剥き出しの丸太でつくられた、まんま山小屋の何とも落ち着く店内。分厚い木のテーブルに腰をおろすと、窓から見える新緑が眩しいです
(*￣∇￣)ノ
嫁様ともども「地鶏 旨味の 醤油ラーメン」450円也を頂きました
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南部かしわと云う地鶏で取ったスープは、心地好く鶏が薫り立ちます。綺羅綺羅と輝く澄んだスープを啜ると、ブワァッと出汁の旨味が拡がります
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ザックリプリリと歯切れ良い細めの縮れ麺との相性も抜群。シットリニックリとした繊維質とトロリとした脂身の案配が好ましい大ぶりの叉焼も旨いです
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あまりの好ましさに、眦を決して夢中で喰らってしまった一杯でした
(*´∇`)♪