ら〜麺 あけどや

豚骨 一燈からの連食。バリバリジョニーとの限定コラボメニューのこちらを選択。
スープはバリバリジョニー、味噌ダレはあけどやのものを使用とある。
タレとも言えそうなスープはドロドロの味噌味。これがなかなか濃厚でいい感じだ。麺は棣鄂のものだろうか。極太でもちもち、コシも適度なもので、かなり美味しい。この極太麺とスープの相性がいいねぇ具は豪華。パプリカや水菜、チャーシュー、キクラゲ、味玉等々彩りも良く、食欲がそそられる。中でもリンゴの存在が面白い。濃厚な味噌の中にさっぱりとした清涼感を運んでくれる。
この限定は5月末まで。
あけどやのレギュラーメニューも食べてみたい。ら〜麺 あけどや うまかった