横浜家系 助格家

昼時に久々で半分の入りで、基本らーめんを大盛り&ほうれん草増しで注文!

スープ→ほんのり生姜の効いた豚骨醤油でザラツくスープ。

麺→家系特有の短い麺で家系御用達の酒井製麺でなく、麺からの旨味はなくヤワメだった。

具材→自分は家系の時はいつもほうれん草増しにしてるが、コチラのほうれん草はクタクタ感がなくおいしくボリュームもあり良かった。
またチャーシューも薄いながらもモチモチ感あって良かった。

総評→女性(麺上げ)男性(店長)のコンビで接客が良く店から一歩出てからも挨拶が聞こえる所は好感をもてた。

ごちそうさま〜!