男前☆飛雄馬 総本店

男前☆味噌800円です。初味噌(*^o^*)
食券もぎ取り時にニンニク・背脂付けるか?&麺の太さ(4種類あるのかな)を雑に聞かれたので背脂だけアリで太麺にした。
着丼も雑で何かのスポーツと同様、着地が美しくないと減点ですゎ。
丼の中は美しいです。野菜山にコーンの黄と細かくした水菜?の緑がちりばめられてイイ感じ。
飛雄馬は蔵王橋のほうにあった頃からずっとモヤシが旨いです!太くてシャキウマ。今も雪国もやし使ってんのかな?
スープは白味噌ベースのアッサリめで食べやすい。バターぽいコクも感じられ野菜や麺とも仲良しです。
薄いが手のひらほどのチャーシューが2枚。
総合的に調和のとれた食べやすいG系で満足でした。


隣の雄山はスゲ-ボリューミー(@_@)