白河手打麺 道夢

本日伺いました。



久々に伺うと、メニューの構成が変わり、スープの種類が、黒醤油と白醤油のほかに、黒魚介なるものが。



早速、チャーシュー麺を黒魚介で注文です。



さて、スープですが、鰹君が確り出ていて、独特の酸味もアリのワイルドな仕上がりのスープで私は好きです。


麺は変わらずでしたが、チャーシューは少しランクdownでモソ感UPでした。


しかし、まだこれから変わると思いますので、今後に期待します。



ご馳走様でした。