大勝

初大勝。13:22客7人。ラーメン中+メンマのせ(公式HPのクーポン)を。
通称レイソル通り沿いの住宅街にあるお店。
割り箸が2種類置かれているのは珍しい(^^
銀のトレイに乗っかってラーメン登場。
永福町大勝軒系らしく煮干の効かせ方はソフト。表面にはラードが浮き、微かな山椒の風味も。
そして火傷しそうにスープが熱い(‥;
お馴染み草村商店製の麺。中盛りは2玉分で其なりのボリューム。
チャーシューやメンマは薄めの味付け。スープも比較的薄味仕様。
お年寄りや高血圧症の方には丁度良いかも(^^;
一応「味濃いめ」や「麺カタメ」等色々応じてくれるみたい。でもどんな味かも判らずに初回からそんな注文はしませんね。
結構好きな味ではあります。
御馳走さま♪