中華料理 福留

初訪。
店は昔ながらのラーメン屋さんと言った感じの佇まい。
おじさんとおばさんの2人で切り盛りしてるようである。
ご飯物も色々やっており、ラーメン屋と言うより中華屋って感じであろうか。
辛口ラーメン味噌をいただく。
具はもやしとメンマと小さなチャーシューのみのシンプルなラーメンである。
麺は札幌らしい黄色い中太ちぢれ麺で、弾力があって美味しい。
スープは鶏ガラベースに赤味噌を使っているようで、味噌の風味もしっかりと有る。
辛さは単に唐辛子の粉末のような物が投入されているのみで、あまり辛さは感じられずだった。
量はちょっと少なめで具もシンプルではあるが、620円とコスパも良く、中華屋的な店のラーメンとしては満足な一杯であった。