10:44到着、一番乗りでしたが後から来た常連客らしき人が準備中なのに入店。直後に店員の方が中に案内してくれました。後客2人。チャーシューワンタンメンを注文☆
スープはあっさりとしていて、最初は少し物足りなく感じましたが、飲んでいくうちに旨味が強く感じられるようになりました。
麺は平打ちの細ストレート麺で、低加水なのか粉っぽさが感じられます。かなり独特な食感で、個人差には好きなタイプです。
チャーシューは大きくて厚めにカットされた物が2枚入っていて、柔らかくて凄くてジューシーです。
ワンタンはかなり大きめの物が3つも入っていて、かなりボリュームがあります。
その他には海苔と葱が添えられています。
店内はテーブル席と座敷が用意されていて、食堂ふうで庶民的な雰囲気です。
かなりボリュームがありながらもさっぱりとしているので、最後まで美味しく頂けました。ご馳走さまでした。