二代目 いまの家

本日、久々に伺いました。


今日はチャーシューメンに会津地鶏の煮たまごをトッピングで注文。


さてお味は、醤油はさすがに安定的に味も仕上がっており、醤油の角が少しある程度。

麺はかため茹での仕様で好みです。

チャーシューは、確かガブリが有ったような気がしましたが、今回は無しで脂身は少し増えたかと思います。


玉子は別皿提供でしたが、トロトロ感はちょっぴりでした。


全体的にまとまり有りますが、値上げと質の低下が同じだと残念でした。

ご馳走様でした。