らーめん将貴

オススメらしいこちらの濃厚あごだしらーめんを選択。
スープは鶏ガラ、豚骨、野菜、かつお、あごで抽出。無化調とは思えない味の広がりで、これはいいねぇ
個性的というほどではないが、こんな味わいの店はあまりないかな。
麺は細麺ストレート。細麺といっても極細に近い麺だ。麺自体は美味しいが、このスープにはもっと合う麺がありそう。
チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草とオーソドックスな具だが、チャーシューは3枚も載り、また柔らかい。
ご主人の笑顔よろしく、雰囲気が良いお店だ。
店内はカウンター席とテーブル席。カウンター席は真ん中に椅子を置かず、テーブル席の人へらーめんを提供する際の受け渡しスペースとなっている。
接客は良く、近所なら定期的に寄りたくなる感じだ。
らーめん将貴 うまかった