麺でる 多摩センター店

平日11時半で満席状態で小ラーメンを『ニンニク・ヤサイ・タマネギ』でコール!

スープ→ムム!・・・薄い!薄すぎる^^;ヤサイコールしたせいかかなり薄く、その濃さは一般的な醤油ラーメンの半分の塩分濃度。
次回はカラメコール必要(^o^;

麺→太麺の大きなウェーブ麺でカタすぎずモチモチで旨いが、やはりスープが薄すぎる為に麺に味がのってこない。
一口食すごとにスープ一口と、交互に食べないと味気ない。

具材→ヤサイ・タマネギとコールしてヤサイは前回と違い熱く良くなったがタマネギと豚サンが冷たくスープを冷ます。

盛りは、ヤサイもタマネギも満足の量。

総評→最近多摩地区も二郎インスパイアが増殖中だが、単に家系の濃い版というガッカリ店が多いなか『麺でる』のスープのベースは二郎に近いタイプ。(薄いけど…)

ちなみに量は、ヤサイタマネギコールしたが野二郎のプチノーコールのボリュームかな。

追伸、コップはキレイになってました(^^)
次回はカラメコール!