昆鰹和ジアン

食べ歩き2370軒目。四川香辣麺(850円)を。スープは出汁・タレ控えめでライトな印象。辛さは豆板醤由来のような辛さ。ネーミングにある四川っぽさは感じられなかった。麺は平打ち太麺で、茹で加減良く、好きなタイプ。具はメンマの他に、三種のチャーシュー。かなりタレの強いバラチャーシューはなかなか好きです。メニューが分かりづらいのは残念。