麺屋ゆう

近いんで22時頃ふらっと美味いつけ麺食いたくなって、特製味噌中盛り(*^o^*)
バランス良いなぁ…
ストレートな食感の良い太麺の風味、美味いチャーシューや板海苔がしっかり乗ったトッピング、つけ汁の魚介系香りの後に動物系の後味。
流行りのドロドロ濃厚〜!って感じじゃ無いのに、終始物足りなさは全く有りません。
ニンニク&一味で刺激を+!!
意外と持ち上げる麺なんで、残り汁が少なく割らずに汁完です♪
ノーマルの醤油系は少し酸味と甘みが強く感じますが、味噌は素晴らしくバランスとれてると思いますよ(*^^*)