美春

初美春。12:48客6人。特選味噌らーめんを。
メニューが豊富で迷うが、とりあえず初回は定番から。
因みに『味噌』と『特選味噌』の違いはスープのコッテリ度で、具材の量などは関係ないらしい。
純すみ系と同じくラードが表面に浮きスープが熱々(‥;
コクは程々、しつこい味ではない。
西山製麺から取り寄せているという麺は細くてちぢれが少なく白っぽい。特注麺だから一般的なモノとは違うみたい。
チャーシュー・メンマ・コーン・もやし・ネギ・海苔・ハーフ味玉と具材はなかなか賑やか。
クセのない正統派味噌らーめんって感じ。
なんとな〜く北海道っぽさは感じました(^^;
御馳走さま♪