屯ちん 池袋西口店

21時頃訪問☆店内満席


つけ麺(中)(あつもり)+煮玉子


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の東京豚骨醤油味。ラーメンよりも濃いめの味付けだが、濃度は決して高くない

麺は、中細縮れ。喉越しメインタイプで、やや柔らかめかな

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、揚げねぎ。
チャーシューは、やや薄目だが、柔らかジューシーさはグッド。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。

トータル的に、今やあまりこのてのタイプの一杯はなかなかないが、どこか懐かしさを感じますね。
ごちそうさまでした