つけ麺 目黒屋

6月14日分。しかし道狭いな〜。夜の部の基本は豚骨醤油。とは言え昼の基本の魚介の他、ブレンドも選択可能なようで。中盛りで。

つけ汁は程良い濃厚さの豚骨魚介。特にオーダーしなかったのですが、ダブルスープになるのかな。
太麺はやや柔らかめ。個人的にはも少ししっかりめが好みかな。ミディアムレアなチャーシューが美味い。

数回来た程度ではスープの違いまでは分かりませんが、常に外待ちが出来る人気に納得。ご馳走様でした!