栃木家 大田原店

本日、シャッターポールで伺いました。


ラーメンは標記メニューを味、油はそのままに、麺はカタメ、太麺で注文。


具は変わりなく、やわらかバラ肉チャーシュー、板のり、ほうれん草、味たま、白髪ネギと家系定番具材で、全体的にいいまとまりでした。


麺もかたさはでヤッパリ家系はこの太さですね。


スープも以前食べた時よりも、物足りなさがない濃度と旨味で塩気もジャストミートの仕上がり。


あの仕上がりならまた伺いますね。


ご馳走様でした。