江川亭 調布店

本店を含めて初訪。水曜の2107時。明るく広い店内に客4割の入り。チャーシュー麺\950+ニャン玉ご飯\250を発注。スープは軽く脂の載る動物系に醤油ダレ。塩分は適正。比較的シッカリしたほぼストレートな細麺。(太麺選択も可能)適度な脂のバラロール叉焼。もうチョイと味に奥行きトカ広がりトカ欲しいとも思うが、固茹で味玉以外どれもソレナリに良く、悪くは無いナ。ミニ丼は鰹節と生卵(地鶏卵?)でタレはない。そこでスープと卓上の醤油とラー油でカスタマイズ。コチラはマアマアの下かな。コノお店は地域にはシッカリ根差しているようだが、小生的には総じて可もなく不可もない。相対的にチョイ高価な一杯カナと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。