凡の風

初訪。
こちらはオシャレなコジャレた感じの、ラーメン屋とは思えないくらいの綺麗なお店。
開店時間の10分後に訪問するも、座席が少ないためなのと、土曜日のためだからか、自分で満席となる。
後から後から来客で、すでに待ちが出来ている。
味噌ラーメン大盛を注文。
開店直後だから、ほとんどの客がまだラーメンが到着していない為、自分のラーメンが着丼するまでは15分程かかったか。
麺は中太のストレート麺で、うどんのようにモチモチしていて美味い。
スープは魚介やとんこつや鶏ガラや、いろんな物がベースとなっているようだ。
スパイシーかつ濃厚で、中太のストレート麺に良く合っている。
コスパは低めだが、なかなか美味い一杯であった。
塩や、つけ麺も人気らしいので、次回はそれもいただいてみよう。