えびそば一幻 東京店

初訪。札幌本店でえびしおそのままを食べたので、えびみそをあじわいで注文。豚骨スープが足されているためか海老風味は抑え気味。背脂によりコッテリしている。うーん、全体的に好みではないかな。そのままの方が良かったかも。ごちそうさま。