マツマル

昨日分。冷やし中華もあるが、冷やし担々麺をオーダー。いわゆる汁なし系だが、ビジュアルが個性的だ。てっぺんにはトマトスライスが2枚。その下には玉子ハットが載せられている。レタスも玉子の下にあり、麺と一緒に食べれば面白い食感だ。
玉子はふんわり。レタスはシャキシャキ。見た目よりも全体に辛さもあり、さっぱりしたゴマダレも悪くない。
麺は縮れのある中細麺だ。
マツマルのオリジナリティなメニュー。
マツマル うまかった