まこと食堂

昨日分です。


喜多方ラーメン、二日目は、まこと食堂さんへ、10時過ぎにお邪魔しました。

先客は4名程度で、流石に平日のこの時間帯はすいてました。


今回は標記メニューで注文。


いつもながらですが、着丼まではかかりますね。


さてですが、チャーシューは柔らかくて、味よく好みだ。


麺は特筆は無いが、ここのスープにはあいますね。



動物系と節や野菜の旨味が、シンプルながらも、あきのこない味わいに仕上がってます。



サックリ完食致しました。


ご馳走様でした。


次回は飯物も食べたいですね。