ラーメンいつき 池袋要町店

6月30日に初めてうかがいました。ちょうど満席。味玉を追加。ご主人1人で丁寧。ヤサイニンニク辛め。

微乳化ってところでしょうか。背脂が多めで甘めのスープ。ニンニクはデフォでも多め。太麺は加水高め。
「辛め」は食べるラー油がのってきて辛旨。豚と言うよりチャーシュー2枚がなかなか美味い。

無料トッピングが他にもあって面白そう。辛いのや汁なしもあって気になります。ご馳走様でした!