ひさご亭

開店直後の12:04到着で、相席でギリギリ座れました。後客は正確な数は分かりませんでしたが、結構な人数がいました。最初はタンメンのみ注文したのですが、もう少し食べられそうだったので、名物のギョーザが3つ入っている半ギョーザを追加で注文☆
スープはあっさりとしていて、これぞシンプルイズベストと言った味わいです。
麺は太平縮れ麺で、初めは粉っぽさを感じましたが、次第にスープを吸い込んでねちゃっとした食感へと変化しました。
野菜はたっぷりと盛り付けられていますが、もやし率が高く、見た目ほどは多くありませんでした。
そして追加で注文した半ギョーザが到着。かなりでっかいのにまず驚き!皮はもちっとしていて、中の餡は甘味があって酢醤油につけなくてもそのままでも美味しいです。
店内は町に根付いた老舗の中華屋といった佇まいで、庶民的な雰囲気です。非常にお土産(ギョーザ)率が高く、店で食べて、持ち帰って食べる人もいるようです。
タンメンはオーソドックスですが、ギョーザはオリジナリティの高い逸品で凄く美味しかったです。ご馳走さまでした。