らーめん西海 高尾駅前店

旨辛らーめんに味玉を追加トッピング。基本の麺の量は240g/1.5玉ですが、160g/1玉で頼むと味玉がセットになります。スープはわりと辛めで熱い。西海といえばぬるめのスープですが、このスープは熱いです。コクがありつつくどくない豚骨スープなので、辛いけれど食べやすい感じがありますね。麺は自家製の中太麺。つるつる+ちょっともっちりな食感でおいしいです。トッピングは照り焼き鶏チャーシュー、きくらげ、たっぷりの茹で野菜。味玉はちょうどいい半熟具合です。らーめんそのものの金額は820円。ちょい高い…780円なら納得かな(笑)いつも新作に意欲的な西海さん。この旨辛らーめんは、高尾店とみなみ野店で食べられます