横浜家系ラーメン 真面目

20:50訪問☆先客1


火鍋つけ麺(魚介豚骨&ベジポタ)(胚芽麺)(あつもり)+具材スタンダード


ということで今晩はこちらへ

スープは、方やミドルドロンジョ豚骨魚介醤油そば。またおま系ど真ん中。動物系メイン

方やミドルドロンジョベジポタ醤油味。野菜からの甘みもあるだろうがやはり動物系メイン

麺は、太ストレート。もちもち感が中の上くらいな喰らうタイプ。

具は、チャーシュー2枚に、半味玉、メンマ、もやし、コーン、ねぎ。
チャーシューは、脂身のあるジューシーな角煮タイプ。
味玉は、軽め半熟タイプ

トータル的に2種類食べれることと、火鍋というのはアイデア的にもグッド。あとは、食べやすさと全体的なバランスかな
ごちそうさまでした