らーめん竜美 与野本町店

前の晨輝が有った場所に居抜きで入ったお店。長岡生姜ラーメンが気になって入ってみた

頼んだのは生姜醤油ラーメン680円

生姜の香りが主張してるけど スープに入ってる印象は少なかった。絞り汁を入れてるのかな?スープは透明感が有りさっぱりしたスープで 濃いのがお好みの方は醤油ダレを使って下さい!と書いて有った。自分的にはもう少しコクが欲しいかな

平打ちの麺はコシガ有って美味しかったしチャーシューも大きめ2枚で美味しかった

燕三条の背脂醤油も有ったから 今度はそっちにしてみたい

ごちそうさまm(_ _)m