麺家 ダイナsoul 六甲道店

本日14時すぎ訪問、先客2後客7と、遅い時間にも関わらず満席となりました

特濃+ご飯で
京都発祥の某店を思わせる鶏コテコテスープは、前回に比べると粘度は控えめだが濃度が増して、旨味たっぷりに変貌、めっちゃ旨くなってるやんか
麺もスープを良く吸収して、モッツィーとした噛み応えで、ご飯に合うんですわ

鶏と豚のチャーシューは、レアのような食感で柔らかいんやけど、僕的には、もっと肉々しい方が好み(笑)

途中、卓上に用意されてる「ニンニク唐辛子」を入れると、スープが劇的に変わり、より引きの強いコク旨スープに早変わり、入れすぎると辛いんやけど、これも必食もんでっせ

鶏濃厚系が好きな人はお試しを