二代目らーめん処 まるは 旬

12:26到着、先客16人後客8人。G郎つけ麺+味玉を注文☆
麺は二郎風の極太縮れ麺で、固くてゴツゴツとした食感です。何gあるか分かりませんが、結構なボリュームです。
つけダレは濃厚でこってりとした鶏白湯醤油味で、麺が強すぎるのか絡みがイマイチです。
チャーシューは柔らかくて、脂身が多くてこってりとした味わいです。
味玉は甘辛く味付けされていて、トータルバランス的に味が濃いかなといった印象を受けます。
茹でたもやしとキャベツはたっぷりと入っていて、冷めやすいつけダレの保温効果もあります。
その他には刻み玉葱とほうれん草とニンニクが添えられています。
スープ割りはポットに入れられていたのですが、今回はお腹一杯だったのでパスしました。
ボリュームたっぷりでG系の名に違わないまるは流G系つけ麺ですね。ご馳走さまでした。