きくちひろき

電車で熊谷に行くチャンスがあり初訪。暑い熊谷でも駅からなんとか耐えられる距離です。
人気は背脂中間らしいですがオススメのあっさり(醤油)をポチッと。
大きなチャーシューが目をひきますが至ってシンプルな醤油ラーメンの姿。
スープを啜るたび麺を啜るたびネギ油が薫り立ちます。これがイイ!刻みネギも新鮮でネギ油とのW攻撃が心地イイです。後半ショッパさが目立ちましたが卓上のダシ汁を遠慮なく投入してイイ塩梅に。
細麺も旨いです。イイ麺ですね〜。
何気な感じですがチャーシュー、メンマは全体のバランスを崩さずそれでいて役割がたしかに解るさりげない名脇役。
元気だけど五月蝿すぎない接客も好感が持ててイイ店でした。