らーめん弁慶 浅草本店

18:30訪問☆店内半分くらい


らーめん+たまご


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系の背脂チャッチャこってり豚骨味。噂通りこってり感が高いですね。この暑さにはちょっときつかたかな。

麺は中細ストレート。喉越し良好タイプ。やや柔らかめな印象

具はチャーシュー2枚くらいに、味玉、メンマ、もやし、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手だが、ジューシーさはなかなか。
味玉は、軽め半熟タイプ。やや塩辛いかな。悪くはないのですが…

トータル的にこのこってり感はかなりハイレベルである。寒い冬には良いかも
ごちそうさまでした