ラーメン海鳴 中洲店

昨日訪問。魚介とんこつラーメン(700円)を麺固めで。白濁したスープで、見た目はいかにも豚骨だが、しっかりと魚介が効いている。東京にはあまりないタイプ。麺はストレート細麺。具は強く炙られたチャーシューが印象的。深夜の訪問だったが、このクオリティは有難い。東京からの遠征で博多は4軒目だったが、博多では一番印象が良かったです。