ラーメン珍珍珍 新座店

本年194杯目。
「高島通り店」以来かな、初訪にて「トンコクラーメン+ネギチャーシュー丼(Aセット)\780」ぉ。

茶濁した豚骨醤油風ですが、明らかに濃縮スープみたいな無風味、反比例してポークエキスで旨味全開!、こんなんだったっけ?

プリッと灌水の効いた細麺。

ホロっとする肩ロースチャーシュー、黒くて甘いメンマ、冷凍ほうれん草…。

丼物ゎ非常に不自然な甘味、火入れ無しの味醂?となる程です(;´Д`A

メニューも中華一般な多彩さ、ちょっと記憶と違い過ぎました☆彡