九州筑豊ラーメン 山小屋 メルクス新習志野店

日曜日の夜に。19時でしたが客ゼロ。このモール自体が空いていたてけど。バイトと思われる店員が二人。スープも一昔前ならともかく、今は厳しいですね。久留米ラーメンなんだけど深みがない。しかも替玉頼もうと店員呼ぼうとしても雑談&片付け準備で姿が見えない。客がいるのを忘れているのではないか?後から店長らしき人が入ってきたが彼はどこへ行っていたのだろう? 赤替え玉、POPには豆板醤まぶしていると書いてありましたが実際はかけているだけでした。久しぶりに残念な店でした。