名代三角そばや 本店

店内は 古民家を移築(再利用)したみたいで 風情があります
スープは旨味が出ていて つい飲み続けてしまいます が
水を飲みたいとは思わないのが 出汁が出てる証拠
細縮れ麺は 量(gというより見た目)がありますが スープと供に啜っていると いつの間にか無くなります
バランスの良い 旨い一杯でした