蔵出し味噌麺場 喜久屋 白金店

10:37到着、一番乗りで後客4人。仙台味噌つけ麺を注文☆
麺は太縮れ麺で、プルプルとした食感です。噛むと仄かに甘味が感じられます。
つけダレは仙台味噌を使用していて、現在のところ仙台味噌を使用したメニューはこれだけです。程良い濃厚さで、少し甘めの味わいです。
具はチャーシューと味玉半分と葱と柚子の皮と笹かまぼこが添えられています。
麺とつけダレから仄かに甘味の感じられる味噌つけ麺で、口当たりのいい味わいですね。ご馳走さまでした。