どうとんぼり神座 道頓堀店

17:30訪問☆先客6


煮玉子ラーメン


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系の甘辛酸醤油味。甘み、酸味がなかなか強いかな。確かに今までに食べたことのないテイスト。サンマーメンのような甘辛さである。

麺は細ストレート。喉越し良好タイプ。スープがそこまで強くないのでこれくらいでちょうどよいかな

具は豚バラチャーシューがなかなかに入り、煮玉子、白菜。
豚バラチャーシューは程よく脂身があり、柔らかみも悪くない
味玉は、軽め半熟タイプ。味付けは、控えめみたい。

トータル的に、今や首都圏にも進出しているこちら。またおま系や煮干し系に飽きがきている人には新鮮に感じるかも
ごちそうさまでした