Gagana RAMEN

らーめん(830円)を。スープは油分少なくすっきりとした仕上がり。淡麗系と言っていいジャンルなのかな。麺はストレートの中細。やや芯を残した茹で上げで、ぼきっとした食感が印象的。具はミズナ・メンマ・チャーシュー。チャーシューは好きなタイプで旨かった。おそらくはつけ麺とは全く違う方向性。これは好感が持てます。