横浜ラーメン 町田家 新宿店

8/14(木)、夕方に訪問。先客2。家系が食べたくなるとちょくちょく伺っているこちら。
濃いめ・少なめ、ライスと味玉をプラス。
ライトな家系スープながら豚骨の出汁はしっかり出ていて好みな味わいです。デフォで気持ち柔めな麺もしっくりきます。
卓上にニンニク、生姜、豆板醤、胡椒、胡麻ときっちり揃っているのも嬉しい。
最後にライスに味玉を乗せてスープをかけて雑炊に。
お腹一杯で満足です!
いやぁ、おいしかったー(^^)