本日約2時頃初訪しました。2時過ぎにも関わらず待ち5の後4。お盆休みだから?スゴい人気です。スタッフは3人。厨房2人のフロア1人。正直、手際はあまり良くない様な…麺硬めで注文してから約…20分…時間掛かりすぎです。北青山もですが青山系列はとにかく遅い!! 売は鶏塩?(・_・?)? メニューの一番左上には豚骨魚介だったので…(涙) 待ちに待って丼着。スープは濃厚と看板にある様に濃厚です。…つけ麺的な濃度でしたがつけ麺はもっと濃厚なのか?! 全体的には美味しかったのですが…時間掛かりすぎと店内が汚い(油汚れが酷いです)ので投票は無しです。特に厨房の壁は本当汚かった。非常に残念極まりないです…