麺高はし

早い!回転が早い!麺の茹で時間が超!短い。ラーメン、つけそば共に1分くらい。並び8番目だったが並んでいる最中に店からどんどん人が出てきて10分で入店、2分で着丼。このペースだと営業時間が短くてもやっていける訳ですね!カウンター7席で店員1人、もしお店をやるならこういうお店をやりたいとすら思いました。つけそばも素晴らしかったですよ!!