ラーメン 二星

愛媛より☆。昼は煮干しラーメンと油そば、夜は二郎系になるらしい。昼時は少し過ぎてるがひっきりなしにお客さんがやって来る。人気ですね。この日の煮干しラーメンは太麺のみと言う事。普段は細麺と選べるのかな?。スープは中々強めのニボ感で、動物系の支えもしっかりしており厚みがある。塩分も効いてるが細かく刻まれた玉葱との相性が素晴らしい。軽く縮れた太麺は押し返して来るような力強い麺。旨いのだが今度は細麺で食べてみたいなぁー。高知でこれだけしっかりした煮干しラーメンに出逢えたのは大きな収穫でした。
尚、営業時間は11時からです。