らーめん せい家 烏山店

昨日訪問。らーめん(500円)を麺固めで。スープは出汁弱く、タレで食わす印象だが、塩気一辺倒でなく、甘さもありこれはこれで良い仕上がり。家系らしさは損なわれているが、自分としては今日のようなスープの方が好きです。