大勝軒まるいち 赤羽店

また二年空いてしまいました…
あつ野菜大盛麺固め味濃いめ、締めて1000でした
どうも基本の麺量が減ったようですね中盛が無くなり、普通の次は+100で大盛になるようです。久々なのでなんとも言えませんが、つけ汁がこんなにも動物系のコッテリ感が出ていたのかな
一般的な大勝軒のもりそばとは確実に異なる豚骨魚介でした!
野菜は炒めるようで、特有の甘味と香ばしさがつけ汁に程よく融合して良かったですよ
麺は固めで私的には丁度良く食感最高でした。
全体的には変わらず美味しくいただきました
一つ気になったのは、接客が少し雑になったような…大きなお世話ですがね!
ご馳走様でしたまたちょくちょく行かせていただきます。