らぁ麺 家康

8/22の夜に松信に行けなくなった替わりに、まだ未食の二郎つけ麺が有る家康に相棒2人と訪問しました。
二郎つけ麺を並で頂きました。
もやしがたっぷり入った、大粒の背脂が浮くつけ汁は、魚介をベースにした思いもよらぬ味わいですね。
そして、二郎系を楽しみにしていた相棒をガッカリさせる、無難に美味しい一杯でした。
次は、旨さがアップした自家製麺をいつものあっさりつけ汁に浸けて頂きたいと思います。