えぼし麺 菜良

11:15到着、一番乗りで後客7人。えぼし麺をノーコールで注文☆
スープは乳化していないタイプで、甘辛い味わいです。脂は少なめで、ニンニクの香りが食欲を掻き立てられます。
麺は太縮れ麺で、うどんのような食感です。スープをたっぷりと吸い込んでいて、少し黒くなっています。
チャーシューはやや厚めにカットされた物が2枚入っていて、固めの食感で甘辛く味付けされています。
その他には茹でたもやしとキャベツが盛り付けられていて、ノーコールでもそれなりの量です。
店内はカウンター席のみで、照明が落とされていて薄暗くなっています。入ってすぐ段差があるので、気が付かないで入ろうとすると落ちてしまうかもしれません。
二郎としては味的にも量的にもライトな部類に入ると思います。ラーメン一杯650円とコストパフォーマンスは非常に良いですね。ご馳走さまでした。