拉麺 みなみ

北海道滝川から届く、みなみのラーメン♪
今夏も食べられる幸せ!
まだ見ぬ本店を思い描きながら自宅で作ります。
麺は2分〜3分茹でます。
タレと脂とスープを丼に出し
300ccのお湯の代わりに、
鰹の出汁を注ぎ入れ
茹で上がった麺をスープに馴染ませます。
夕飯の残り物の豚キムチ炒めをトッピングして
出来上がりです!

美味しかったぁ!(笑)
味噌のお土産ラーメンも作ってください!