支那そば 二階堂

初訪、醤油を大盛にチャーシュー丼。
11時チョイ過ぎで店内に先客1名、渋い雰囲気で静かな時間が流れております♪
程なくして着丼、色みほど醤油はきつくなく出汁で食わせるタイプ、生姜も程よく利いてます。麺は細縮れでスープと良く絡みます、熱ダレしにくいのか最後までコシのある麺です。
チャーシュー、メンマとも際立ったものはないが全体的に真っ当なラーメンと言う印象です。チャーシュー丼は想像以上のものではないが、錦糸玉子が見た目にも鮮やかですね♪
近場に有力店がありますが、もっと注目されて良いと思います。