らーめん門蔵 四日市インター店

鈴鹿インター近くの店に続き、今回 四日市インター近くの店の方も 今日昼 初訪麺。


鈴鹿カレーグランプリなるイベント?で 初代優勝したという、カレーラーメンを注文。


自分的には 普通に美味しいカレーラーメン。
鈴鹿産小麦から製麺した自家製の麺が、半歩 抜きん出ていた。


それよりも…

味よりも 言葉では表せれない、カレーラーメンから 漂ってくる 独特の香りが気になる。

他の店てゆうか、他の地域のラーメン店の カレーラーメンからは 体験したコトのない香りが…

過去に1度だけ… Honda 鈴鹿製作所近くに在る、某ラーメン店で食した カレーラーメンからも感じた香りと同じだ。
そういえば、その店も鈴鹿。
鈴鹿カレー独特の 調味料か 香辛料なのか、素材からなのか… ???


それはさておき…

ラーメンとともにオーダーした サイドメニューの『和風天津飯』。
コレが 鰹の風味が漂っていて、なかなか旨いでやんの。


ラーメンは基本、鶏白湯に魚介のダブルスープのようだが、今回食べた カレーラーメンからは魚出汁の旨味みたいなのは、感じ取れなかった。


共同ながら、駐車場は80台分もの収容力。